Dinh dưỡng hay một loại thực đơn giảm cân khoa học chính là một yếu tố đóng vai trò quan trọng và quyết định tới 70% sự thành công trong suốt quá trình giảm cân.

Bên cạnh việc tập luyện đúng cách thì một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ mang lại cho bạn một phom dáng lý tưởng mà còn giúp các bạn luôn giữ gìn được nét đẹp thanh xuân, trẻ khỏe và tươi mới dài lâu.

Giảm cân để có được một vóc dáng quyến rũ hơn

Trước khi các bạn thiết kế chế độ ăn uống của mình thì các bạn cần phải tính tới chỉ số BMI để biết được tình trạng cân năng của cơ thể mình như sau:

BMI = Cân nặng / (chiều cao x chiều cao)

Trong đó thì chiều cao được tính theo đơn bị mét, cân nặng tính theo đơn vị kg. BMI trong khoảng 18,5 – 23 là bạn có một cân hình cân đối và không bị gọi là béo phì. Tuy nhiên thì cũng có một vài người chỉ số BMI bình thường nhưng nhìn vẫn bi béo là do lượng mỡ thừa nhiều tập trung vào những vùng dễ nhìn thấy như mặt, bụng, đùi, mông và bắp tay. Vì thế mà có một thực đơn giảm cân không nhất thiết là sử dụng cho người béo phì mà ngay cả những người muốn thay đổi, cái thiện vóc dáng bằng việc ăn uống cũng vẫn nên thực hiện.

Thực đơn giảm cân và không ít những hiểu lầm tai hại

Việc bớt được bữa ăn nào hay bữa ấy là một điêu hoàn toàn sai lầm bạn nhé. Nhiều người cứ nghĩ rằng việc ăn uống để có thể gầy đi là ăn ít hơn, bớt được càng nhiều năng lượng vào cơ thể càng tốt. Một vài người chọn bỏ bữa sáng, người chọn bỏ bữa trưa, người chọn bỏ bữa tối…có người còn nhịn hẳn việc ăn và chỉ uống nước, ăn một chút rau xanh mỗi ngày. Phương pháp giảm cân này đã khiến cho cơ thể có những biểu hiện bị mất nước và sau đó là tình trạng bị suy nhược cơ thể, mệt mỏi, mất đề khác làm cho các hoạt động sống đều bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Nhiều người chọn cách giảm cân không đúng khoa học gây nguy hiểm cho sức khỏe

Việc ăn kiêng giảm cân thì không cần hải tập luyện và đã tập luyện thì không cần giảm cân cũng là một suy nghĩ sai lầm. Cả hai cách này đều là những quan niệm sai bởi lẽ dinh dưỡng và việc luyện tập là hình và bóng. Nếu như thiếu một trong hai thứ đó các bạn không thể vừa khỏe vừa đẹp một cách quyến rũ được.

Ăn thật no và nhịn đói thật lâu là cách mà một số người cho rằng đó là đúng và giảm cân tốt nhất. Nhưng, hãy nhớ! Đó là điều phản khoa học. Nếu bạn có suy nghĩ rằng ăn một bữa thật no thì sẽ lâu có cảm giác bị đói và các bữa sau khi ăn cũng sẽ không có cảm giác đói nữa. Đây là điều hoàn toan sai lầm bạn nhé. Điều này cũng khiến cho nhịp sinh học trong cơ thể của các bạn bị đảo lộn, bộ máy tiêu hóa hoạt động một cách quá tải ở một thời điểm dẫn tới rối loạn tiêu hóa.

Chọn phương pháp giảm cân đúng cách

Việc ăn kiêng quá nghiêm ngặt hoặc quá kỹ càng sẽ là điều bạn cần phải chú ý lại. Đừng nên quá kỹ càng trong việc chọn lựa đồ như là không ăn cái này, không ăn cái kia hoặc tính toán quá cẩn thận từng calo nạp vào cơ thể sẽ khiến nhiều người bị ăn thiếu chất, cơ thể thiếu cân bằng chất khiến bạn luôn trong tình trạng tính toán và đề phòng thức ăn.

Hãy ăn uống với những thực đơn giảm cân thông minh

Bạn cần phải xác định rõ ràng xem đâu là loại chất các bạn cần phải cho vào cơ thể, chất nào là chất không nên nạp vào cơ thể bởi nó không tốt cho việc giảm cân. Sau đó phải lên danh sách và điều chỉnh cách sử dụng chúng một cách thật hợp lý.

Những danh sách thực phẩm bạn nên hạn chế đưa vào trong thực đơn giảm cân bao gồm:

  • Tinh bột: Không phải vô lý khi mà các bạn lại làm quen hoặc từng nghe thấy chế độ ăn kiêng lowcarb đúng không nào? Nó là phương pháp đang được ưa chuộng trên thế giới bởi nó giúp cắt giảm được tối đa lượng tinh bột được đưa vào cơ thể. Chỉ có chất xơ, protein và chất béo được phép nạp vào cơ thể bạn ở mức nhất định. Điều này chứng tỏ rằng tinh bột là loại thủ phạm chính gây nên tăng cân hàng đầu. Tuy nhiên thì tinh bột cũng có vai trò khá quan trọng trong hoạt động của não bộ. Đối với người Việt Nam ta thì việc ăn kiêng hoàn toàn tinh bột là điều khó khăn do thói quen sử dụng cơm hàng ngày. Vì thế các bạn không cần phải cắt giảm hoàn toàn tinh bột mà chỉ nên cắt giảm chúng một cách từ từ, giảm lượng cơm ăn hàng ngày và có thể thay gạo tẻ thường bằng gạo lứt vừa giàu dinh dưỡng lại không gây tăng cân nặng. Bạn cũng nên hạn chế ăn tinh bột từ khoai, các loại hạt, bánh mỳ và bánh ngọt.

Ăn các loại thực phẩm an toàn cho việc giảm cân

  • Đồ tráng miệng: Rất khó để các bạn có thể kiềm chế được những món tráng miệng hấp dẫn vị giác như là bánh kem, hoa quả hoặc kem. Đây là loại thức ăn có chứa nhiều chất béo, đường và một vài chất hóa học gây nên hiện tượng tăng cân mất kiểm soát. Chính vì thế nếu như các bạn muốn đạt hiệu quả tốt thì nên loại bỏ những món ăn này ra khỏi thực đơn giảm cân của mình bạn nhé.
  • Hoa quả sấy khô: Đây là món đồ ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Chúng ta sẽ chẳng thể nào phủ nhận được giá trị dinh dưỡng và vitamin từ các loại hoa quả khô này nhưng đây cũng là nguyên nhân gây nên vấn đề tăng cân mà ít người để ý. Lượng đường trong hoa quả sấy khô có thể sẽ gây tăng cân và tạo cảm giác thèm ăn, việc ăn uống cũng bị mất kiểm soát.

Những loại hoa quả khô cũng làm bạn tăng cân bởi lượng đường trong nó

  • Một số loại hoa quả khác: Nho, lê, bơ, sầu riêng là những loại quả gây tăng cân một cách dễ dàng. Quả bơ có thể sẽ chưa một lượng protein tương đương với thịt lợn. Liệu bạn có tin được hay không? Bạn nên cẩn thận với lời khuyên “ăn nhiều hoa quả để bổ sung vitamin” bạn nhé. Hãy nhớ rằng không phải loại hoa quả nào cũng an toàn vì một số quả sẽ khiến bạn tăng cân.
  • Những món ăn khác như đò chiên xào nhiều dầu mỡ: Đây không phải chỉ là khuyến cáo dành cho những người muốn giảm cân mà với mọi người nói chung không chỉ gây nên bệnh béo phì thừa cân mà còn là hệ lụy khác đối với sức khỏe con người.

Ngoài những loại thực phẩm nguy hiểm và không an toàn với sức khỏe của những người muốn giảm cân thì các bạn nên đưa vào trong thực đơn ăn kiêng của mình những loại thực phẩm sau đây:

  • Chanh: Chưa nhiều axit và giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách dễ dàng. Chanh là thần dược cho những người có nhu cầu làm đẹp. Chanh giúp cho cơ thể của các bạn được thanh lọc, đốt cháy mỡ thừa cấp tốc, giải độc gan, lọc máu hiệu quả. Bạn có thể uống nước chanh pha loãng hoặc thay cho nước lọc hàng ngày. Ngoài ra thì nước chanh pha với mật ong và nước ấm cũng rất tốt cho sức khỏe và mục tiêu giảm cân.

Sử dụng chanh để giảm cân hiệu quả

  • Đậu phụ cũng là một món ăn không thể bỏ sót trong thực đơn giảm cân. Trong món đậu phụ có chứa nhiều đạm thực vật. Do đó thì nó sẽ giúp các bạn no lâu hơn và đồng thời giúp đánh tan mỡ thừa ở vùng bụng của bạn một cách hiệu quả nhất. Các bạn có thể sử dụng món đậu phụ để thay cho các món chính trong bữa ăn nhằm đẩy nhanh được qua trình thu gọn vóc dáng của mình các bạn nhé.
  • Yến mạch: Bạn có thể sử dụng yến mạch làm thực đơn cho các bữa ăn trong ngày. Nhiều người, đặc biệt là nam giới không thích vị nhạt của yến mạch nhưng đó cũng chính là lý do vì sao các bạn nên sử dụng nó để giảm cân hiệu quả hơn. Bạn cũng sẽ không sợ mất kiểm soát và ăn quá nhiều với việc sử dụng loại thực phẩm này nữa.
  • Ngũ cốc nguyên hạt: Đã từ lâu loại thực phẩm này được xem là loại chất có nhiều dưỡng chất như là chất xơ, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Ngũ cốc không chỉ là giúp các bạn cảm giác no lâu hơn mà còn hỗ trợ tiêu hóa một cách tốt nhất, điều hòa được đường huyết, đồng thời giảm được tối đa lượng cholesterol trong cơ thể.
  • Trà xanh: Do có chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin E nên trong trà xanh có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, thanh lọc được cơ thể, phòng chống được các loại bệnh tật nguy hiểm.
  • Một số loại hoa quả như cam, chuối, dưa hấu, dứa đều có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả.
  • Những loại rau cải và rau có lá màu xanh thâm đều rất giàu canxi, các chất xơ và cũng là thực phẩm tốt cho quá trình cắt giảm được lượng calo mà và đủ dinh dưỡng.
  • Ăn nhiều cá, thịt gà nạc, trứng, sữa để cung cấp tốt các loại protein cho cơ thể.

Thường xuyên vận động

Ngoài ra thì các bạn có thể sử dụng thực đơn giảm cân hiệu quả kết hợp với lịch ăn uống, sinh hoạt lành mạnh và điều độ. Các bạn có thể chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày, từ 4- 5 bữa để dạ dày không bao giờ bị rỗng, không có cảm giác đói hoặc thèm ăn. Bên cạnh đó cần có một chế độ luyện tập hợp lú để cơ thể săn chắc hơn. Việc bạn vận động thường xuyên còn tránh được sự trùng cơ, nhão cơ, nếu chỉ áp dụng ăn kiêng. Các bạn cũng có thể tập gym, yoga, dance, body jam, kickboxing hoặc bất kỳ một hình thức vận động nào để có thể đốt cháy được calories.

Những chia sẻ trên đây hi vọng sẽ đem lại cho bạn nhiều kiến thức và những cái nhìn mới mẻ hơn về việc ăn kiêng và thực hiện các thực đơn giảm cân một cách phù hợp nhất. Toàn bộ những phần việc đó các bạn nên ghi nhớ để có được một phương pháp giảm cân hiệu quả, kho học và an toàn nhất nhé.