Có thể nói rằng đây sẽ là một trong những công thức súp rau củ tốt nhất dành cho những người mong muốn giảm cân bởi các bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích, không phải chịu đựng cảm giác khó chịu vì đói bụng lại có thể phù hợp với thời tiết của các mùa.

Rau củ quả là những món thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Không những thế, súp rau củ còn là công thức vô cùng hiệu quả để bạn đốt chất các loại mỡ thừa có trong cơ thể của các bạn, là một thực phẩm rất tốt để giảm cân.

Hãy thử thay đổi khẩu vị và thực hiện giảm cân bằng súp hiệu quả mà không sợ mất sức nhé!

  1. Súp bông cải xanh

Súp bông cải xanh giảm cân

Lượng chất xơ dồi dào trong bông cải xanh cũng khiến chúng trở thành loại thực phẩm phổ biến nhất được sử dụng trong việc giảm cân. Bông cải xanh vốn rất quen thuộc với bữa ăn mọi nhà trong món luộc, món canh. Hãy thử thay đổi khẩu vị với món súp bông cải xanh cực hấp dẫn.

  • Công thức 1:

1/4 bông cải xanh

1/2 củ cà rốt nhỏ

1 chén nước hầm xương hoặc 20 gram thịt bò hoặc thịt heo

Xay nhuyễn hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên và cho vào nồi đun chín, nêm gia vị lại cho vừa miệng. Nếu bạn đang giảm cân thì tốt nhất hạn chế dùng đường nhé!

  • Công thức 2:

1 thìa nước cốt dừa

1 quả ớt chuông, thái nhỏ

1 củ hành tây, thái nhỏ

1 bắp súp lơ, thái miếng

3 củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ, thái miếng

1 thìa tương miso

2 nhánh tỏi, băm nhỏ

1 quả chanh, vắt lấy nước cốt
Xào qua hành tây và ớt chuông với dầu ăn trên chảo, tới khi hành tây có màu hơi trong thì vặn nhỏ lửa, cho thêm súp lơ vào đảo đều. Cho hết hỗn hợp rau củ này vào nồi, thêm khoai tây, đổ nước xâm xấp mặt rau củ và nấu khoảng 20 phút. Tiếp tục cho thêm tỏi và tương miso vào, đun thêm vài phút nữa. Cho phần súp rau củ này vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, rồi thêm nước cốt chanh, một chút muối vừa đủ khẩu vị, rồi múc ra bát, ăn nóng.

  1. Súp táo – khoai lang

Súp táo – khoai lang giảm cân

Công thức:
Vị ngọt của táo và khoai lang sẽ mang đến cho bạn một món súp lạ miệng ngon tuyệt vời. Đây đều là 2 loại thực phẩm giảm cân rất tốt.

1/2 trái táo

1 củ khoai lang nhỏ

1 chén nước dùng

Xay nhuyễn hỗn hợp trên và đun lại trên bếp, nêm gia vị cho vừa miệng. Tốt nhất bạn nên dùng chúng vào buổi sáng, giúp bạn có cảm giác no ngay đầu bữa ăn, giảm cơn thèm ăn và từ đó giảm cân hiệu quả.

  1. Những lưu ý khi giảm cân bằng súp:
  • Lượng đạm cho mỗi bữa ăn giới hạn ở khoảng 100 gram/bữa.
  • Nên thực hiện detox bằng súp 4 lần/năm, thực hiện detox ở giai đoạn chuyển mùa, giúp tăng cường sức đề kháng, khiến bạn không bị ốm hay thấy khó chịu khi thay đổi thời tiết.
  • Nếu thực hiện detox 1 ngày bạn cần ăn 5 bát súp, mỗi bát cách nhau khoảng 3 tiếng.
  • Nếu thực hiện detox 3 hoặc 5 ngày, bạn cần ăn súp vào 3 bữa chính là bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, ngoài ra có thể uống nước hầm xương vào 2 bữa phụ.
  • Uống đủ 2 lít nước để đảm bảo cơ thể hoạt động bình thường, hỗ trợ thêm khả năng đào thải độc tố.
  • Khi đói bạn có thể ăn thêm hạt bí hoặc dưa chuột tươi. Tuyệt đối không được uống cà phê, nước ngọt có ga, không ăn thịt, không uống sữa (và các chế phẩm từ sữa), không ăn các loại trái cây ngọt và phải dùng rau củ tươi để nấu súp, không dùng rau củ đóng hộp.

06